Скачать с ютуб ચોળી અને મરચાની આંતરપાક ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી || ઉનાળુ ચોળી અને મરચાની ખેતી ||વધુ કમાણી આપતી ખેતી в хорошем качестве

ચોળી અને મરચાની આંતરપાક ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી || ઉનાળુ ચોળી અને મરચાની ખેતી ||વધુ કમાણી આપતી ખેતી

ઉનાળું ચોળી અને મરચાની આંતરપાક ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી | ચોળી ભારતમાં ચોળીનું વાવેતર ૧.પ મીલીયન હેકટરમાં કરવામાં આવે છે જેમાંથી ૦.પ મીલીયન ટન જેટલું ઉત્પાદન મળે છે. ગુજરાત રાજયમાં ર૩૯પ૪ હેકટર વિસ્તારમાં ચોળીનું વાવેતર કરવામાં આવે છે જેમાંથી ર.૪૭ લાખ મે. ટન જેટલું ઉત્પાદન અને ૧૦.૩પ ટન/હે. ઉત્પાદકતા નોધાયેલ છે. ચોળીએ કઠોળ વર્ગનો અગત્યનો શાકભાજીનો પાક છે. આ પાકનું મૂળ વતન સેન્ટ્રલ આફ્રિકા માનવામાં આવે છે. તમામ કઠોળ પાકોમાં ચોળી અગ્રેસર છે કારણ કે તે પ્રોટીનની ઉણપનો પ્રશ્ન હલ કરવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે તેથી તેની ગણના '' વેજીટેબલ '' તરીકે કરવામાં આવે છે. તે મજબૂત સોટી મૂળતંત્ર ધરાવે છે. ખૂબ વરસાદને સહન કરવાની શકિત ધરાવે છે.ચોળીની લીલી કૂણી શીંગો તેમજ લીલા દાણાનો શાકભાજી તરીકે જયારે સૂકા દાણાનો ઉપયોગ કઠોળ તરીકે કરવામાં આવે છે. લીલી શીંગોમાં પ્રોટીન અને ખનીજ તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોય છે. સૂકા દાણામાં ર૩ થી ર૯ ટકા જેટલું પ્રોટીન હોય છે. આ ઉપરાંત લીલી શીંગોમાં લોહ તત્વ તથા વિટામીન– એ પણ વિશેષ પ્રમાણમાં હોય છે. ચોળીની ખેતી મુખ્યત્વે બે હેતુ માટે કરવામાં આવે છે. સૂકા દાણા માટે અને લીલી શીંગો માટે. શાકભાજી માટેની ચોળીની શીંગો સુવાળી અને ઓછા રેસાવાળી જયારે સૂકા દાણા માટે ચોળીની શીંગો બરછટ અને રેસાવાળી હોય છે. સૂકા દાણાનો રંગ સફેદ હોવો જોઈએ. જો દાણાનો રંગ લાલ હોય તો આવી લીલી ચોળીનાં શાકનો રંગ લાલાશ પડતો કાળો થઈ જાય છે. મરચા જમીન અને જમીનની તૈયારી ગોરોડું, બેસર, ફળદ્રુ૫ અને સારી નિતાર શકિત ધરાવતી જમીન માફક આવે છે. બે થી ત્રણ ખેડ મારી કરબ મારી જમીન સમતળ કરી અંતર પ્રમાણે વાવેતર કરવું વાવેતર સમય ચોમાસા માટે જુન - જુલાઈ, શિયાળા માટે ઓકટોબર અને ઉનાળા માટે જાન્‍યુઆરી-ફેબુઆરી વાવેતરનું અંતર અને બીજનો દર બે હાર વચ્ચેતનું અંતર સે.મી. : ૬૦ બે છોડ વચ્ચેતનું અંતર સે.મી. : ૬૦ બીજનો દર કિલો/ હેકટર : 3૫૦ ગ્રામ પ્રતિ હેકટર - ર૮૦૦૦ છોડ/હે. વાવેતર ૫ઘ્ધ્તિ : ૩૦ થી ૩૫ દિવસે ધરુ રોપણી લાયક થયેથી ફેર રો૫ણી કરવી. રાસાયણિક ખાતર અને દેશી ખાતરનો જથ્થોો કિલો/ હેકટર રાસાયણિક ખાતર ૫૦:૫૦:૫૦ નાફોપો કિ/હે જમીન તૈયાર કરતી વખતે પાયામાં આ૫વું. નાઈટ્રોજન ૫થમ હપ્‍તો ર૫ કિ/હે, ફેરરો૫ણીના એક મહિના ૫છી તથા ૫છીના હપ્તામા નાઈટ્રોજન રપ કિ. હે. ફૂલકાળ સમયે તથા બાકીનો ૧૦૦ કિલો નાઈટ્રોજન વિણી મુજબ પૂર્તિ ખાતર તરીકેઆ૫વો. દેશી ખાતર ર૦ ટન પ્રતિ હેકટર, સારુ કોહવાયેલુ છાણીયું ખાતર જમીન તૈયાર કરતી વખતે આ૫વું. પીયતની સંખ્યા ચોમાસુ પૂર્ણ થયા ૫છી ૧૫ થી ર૦ દિવસના અંતરે ૮-૯ પીયત આ૫વા. કા૫ણીનો સમય પ્રથમ વીણી : ૭૦ થી ૭૫ દિવસ પાકવાના દિવસો : ૧૭૦-૧૮૦ દિવસ ઉત્પાદન : લીલા મરચા ૧૫ થી ર૫ ટન પ્રતિ હેકટર ‪@Indianfarmergujarati‬