Скачать с ютуб Первый снег❄️ | болтовня | рецепт ленивого хачапури 👩🏼‍🍳| vlog day 46 в хорошем качестве

Первый снег❄️ | болтовня | рецепт ленивого хачапури 👩🏼‍🍳| vlog day 46

Тг; https://t.me/mytyndrik Рецепт: Ингредиенты для ленивого хачапури: 🔹кефир — 300 мл; 🔹соль — ч.л.; 🔹сахар — ч.л.; 🔹яйцо — 2 шт.; 🔹разрыхлитель — 10 г; 🔹растительное масло — 3 ст.л.; 🔹мука — 450 г; 🔹Сулугуни — 300 г. Приготовление ленивого хачапури: В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Высыпаем в кефир разрыхлитель, вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем эластичное и мягкое тесто. Оставляем тесто в целлофане на 10 минут. В это время на крупной терке натираем сыр. В сыр разбиваем яйцо, солим и перемешиваем. Делим сыр на 4 одинаковые части. Делим тесто на 4 равные части, формируем колобки. Каждый колобок раскатываем в толстую лепешку, кладем в середину начинку. Запечатываем начинку внутри лепешек будто в мешочке. Слегка сплющиваем каждый мешочек с начинкой, создаем 4 толстые лепешки. На сухой сковороде обжариваем каждую лепешку до румяной корочки с обеих сторон под крышкой. После приготовления ленивые хачапури можно смазать сливочным маслом.