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Menú de Navidad para 8 personas en 1 hora con Thermomix®

#recetasthermomix #navidadthermomix #tmx ** PINCHA EN MOSTRAR MÁS PARA VER LOS INGREDIENTES ** ** CLICK SHOW MORE TO SEE THE INGREDIENTS ** En este vídeo podrás ver cómo preparar un menú navideño para 8 personas en sólo 1 hora. ¡Tus invitados estarán encantados estas fiestas! Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos enlace a la receta en cookidoo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es... INGREDIENTES Postre de merengue y cítricos 6 huevos 300 g de azúcar 1 pellizco de sal 1 cucharadita de maicena 1 cucharada de agua 1 naranja 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 80 g de zumo de limón (y 1 cucharadita más para el merengue) 50 g de mantequilla con sal Lurpack® en trozos 1 pomelo rosa 1 lima 8 cucharadas de trigo inflado Caldereta de dorada y cocción de mejillones 40 g de anacardos 3 dientes de ajo 150 - 200 g de cebolla en cuartos 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de pulpa de pimiento choricero 300 g de salsa de tomate estilo casero 50 g de vino blanco 2 - 3 pellizcos de pimienta molida 500 g de patatas de guarnición (en cuartos o mitades) 1000 g de mejillones frescos limpios 2 lubinas sin cabeza y en 8 porciones (aprox. 1000 g) 16 gambones crudos enteros (aprox. 500 g) 250 g de almejas frescas 200 g de pulpo cocido en rodajas 3 pimientos del piquillo en tiras Salsa Maltesa 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) 200 g de mantequilla con sal Lurpack® en trozos 60 g de zumo de naranja 2 pellizcos de sal 2 - 3 pellizcos de pimienta molida *** In this video you will see how to prepare a Christmas menu for 8 people in just 1 hour. Your guests will be delighted these parties! Menu: Mussels with Maltese sauce. Sea bream and seafood stew. Citrus dessert link to recipe on cookidoo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es... INGREDIENTS Citrus meringue dessert 6 eggs 300g sugar 1 pinch of salt 1 teaspoon cornstarch 1 tablespoon of water 1 orange 3 strips of lemon peel (only the yellow part) 80 g of lemon juice (and 1 teaspoon more for the meringue) 50 g of Lurpack® salted butter in pieces 1 pink grapefruit 1 lime 8 tablespoons of puffed wheat Stew of sea bream and cooking of mussels 40 g cashew nuts 3 garlic cloves 150 - 200 g onion, quartered 4 sprigs of fresh parsley (leaves and part of the stem) 2 - 3 pinches of saffron threads 50 g of extra virgin olive oil 50 g of chorizo ​​pepper pulp 300g homemade style tomato sauce 50 g of white wine 2 - 3 pinches of ground pepper 500 g garnish potatoes (quartered or halved) 1000 g clean fresh mussels 2 headless seabass in 8 portions (approx. 1000 g) 16 whole raw prawns (approx. 500 g) 250 g of fresh clams 200 g of sliced ​​cooked octopus 3 piquillo peppers in strips Maltese Sauce 2 strips of orange peel (only the orange part) 200 g of Lurpack® salted butter in pieces 60 g orange juice 2 pinches of salt 2 - 3 pinches of ground pepper Vídeo original de Maricel Miramontes Foto fondo navideño www.pixabay.com Música www.bensound.com