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Picanha ao molho de gorgonzola acompanhada de arroz japonês ao carry

Molho 1 xícara de leite 1/2 xícara de água 1/2 cebola 1/2 colher de sopa de manteiga 40 g de queijo gorgonzola 2 colheres de sopa de requeijão Sal a gosto 2 colheres sopa de trigo ( colher de medidas) 2 bifes de picanha Na espessura de um dedo Arroz japonês 2 xícaras de arroz japonês Lavar bem até sair toda a água branca Alho a gosto Refogue o arroz com óleo Acrescentar a água quente Com o carry O arroz você pode fazer do seu jeito E só acrescentar o corry na água Esse molho pode ser acompanhamento De macarrão