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Casa Meua. Hotel Rosa. Els Magazinos 2024 8 месяцев назад


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Casa Meua. Hotel Rosa. Els Magazinos 2024

En Els Magazinos queremos compartir contigo los sabores de toda la vida de la mano de Cerveza Turia 🍻 Casa Meua es un homenaje a los restaurantes históricos y familias gastronómicas de La Marina Alta que llevan más de 30 años honrando a la tradición 💚 Sabores de siempre, familias de siempre y productos de siempre. Casa Meua es algo más que una iniciativa para dar a conocer la rica gastronomía de Dénia y la Marina Alta: es un paso adelante para reconocer la labor de restaurantes históricos, de esos que perduran en el tiempo y que dejan algo más que un recuerdo en nuestro paladar. Detrás de ellos hay familias entregadas a la cocina y a su tierra que queremos que conozcas 👉 En marzo tenemos una cita en el Hotel Rosa, el jueves 21, a las 21h con un menú degustación muy especial: Entrantes Huevo poché crujiente con espuma de patata y tapenade de trufa. Alcachofas confitadas con salteado de gambas de la bahía y su salsa americana. Coca de dacsa con ventresca y huevas de atún, tomate concassé y huevo duro rallado. Ensalada Valenciana de tomate rosa, migas de bacalao y aceitunas negras Principales Merluza de la bahía con salsa de azafrán, tomate concassé y albahaca. Paletilla de cordero de La Marina con patatas baby arrugás. Prepostre Mini Flan a baja temperatura al estilo Rosa. Postre: Coulant aftereight, con cobertura de chocolate Valor, núcleo de menta y helado de vainilla. Y para un buen menú, un buen maridaje: Cervezas Turia y Complot Ipa 🍺 con dos de los platos, y también vino 🍷 Precio: 36€.

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