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Tarte fine aux pommes | Recette Food'Cuisine

Tarte fine aux pommes | Recette Food'Cuisine d’un grand et fin classique de la cuisine française ! Chef Clément vous montre comment avoir une cuisson parfaite et des pommes bien caramélisées ! Les ingrédients👇 LES INGRÉDIENTS (4 personnes) 🍎Tarte fine aux pommes 1 Pâte feuilletée 4 Pommes Golden 20 Gr de Sucre cassonade 100 Gr de Beurre LES USTENSILES 🥄 1 économe, papier sulfurisé, 2 plaques four, 1 pinceau, 1 casserole pm Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 Facebook :   / lesfoodcuisine   Instagram :   / lesfoodcuisine   Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine ____ 00:00 - Introduction 00:14 - Dans une casserole, clarifier le beurre 00:27 - Étaler la pâte feuilletée 03:23 - Y tailler des disques d’environ 15 cm de diamètre 04:17 - Disposer les disques sur une plaque four 04:27 - Piquer la pâte avec une fourchette 04:43 - Laisser au frais 04:51 - Peler et tailler les pommes 06:48 - Montage de la tarte fine 08:19 - Préchauffer le four à 180°C 08:45 - Avec un pinceau, badigeonner avec le beurre clarifié 09:46 - Sucrer légèrement 10:10 - Enfourner durant 5 mn 10:44 - Beurrer et sucrer à nouveau 11:36 - Enfourner durant 10 mn 11:52 - Remettre du beurre clarifié et un peu de sucre 12:26 - Enfourner encore une fois 10 mn 12:52 - Sortie de cuisson 13:13 - Laisser refroidir