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ダイエットにも最適！さっぱり【きのこと水菜と厚揚げのお浸し】

今回は、ダイエットにもオススメ！ 副菜としても重宝する「きのこと水菜と厚揚げのお浸し」をご紹介！ ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定 http://www.youtube.com/@sanpiryoron?s... ■きのこと水菜と厚揚げのお浸し（３〜４人前） 【材料】 椎茸 ４枚、しめじ １パック、えのき １パック、エリンギ １パック、水菜 2株、厚揚げ １枚、糸かつお 少々 A（だし 600cc、薄口醤油 50cc、みりん 50cc） 【作り方】 ① きのこはそれぞれ根元を取りほぐす。 ② 厚揚げはペーパータオルで油をふいて 　 5mm幅ぐらいに切る。 ③ 水菜は洗ってさっと茹で、氷水に落とす。 　 しっかりと水気を切り、３cm長さに切る。 ④ 鍋にA、①、②を入れて火にかけ 　 沸いたら弱火にして5分ほど煮る。 　しっかりアクを取る。 ⑤ 火を止め冷まし 　 ③を加え冷蔵庫で１時間以上おく。 　器に盛り、あれば糸かつおをのせる。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... #笠原将弘 #きのこ料理 #おひたし #和食 #賛否両論