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SUDADO DE POLLO

Título del video: Sudado de Pollo – Sencillo, Casero y Lleno de Sabor. Hoy te enseño a preparar un delicioso Sudado de Pollo, una receta tradicional, fácil y reconfortante. Este plato es perfecto para disfrutar en familia, con pollo jugoso y un guiso frescos cocido en una salsa llena de sabor. ¡Un clásico que no pasa de moda! Ingredientes: 🍗Pollo 🍗Papas 🍗Tomate 🍗Cebollín 🍗Ajo 🍗Cilantro 🍗Aceite achiotado 🍗Condimentos al gusto PASO A PASO: Aquí tienes el paso a paso para el sudado de pollo, comenzando con el guiso: 1. Prepara el guiso: En una olla grande, añade bastante ajo finamente picado, luego, agrega cebollín picado (puedes usar la parte verde y blanca) Incorpora tomate picado en cubos, con un poco de aceite achiotado (si no tienes, puedes usar aceite normal y agregar un poco de achiote o pimentón en polvo). mezclando bien para que se sofrité y forme un guiso espeso. Deja cocinar a fuego medio hasta que todos los ingredientes se integren y el guiso tenga una textura suave y aromática. Este guiso será la base de sabor para el sudado de pollo. 2. Añadir el pollo, yo estoy utilizando muslos de pollo, el pollo debe de estar sin piel y limpio. Nota: Dejar el pollo con limón y salsa de ajo de un día para otro, este paso le quita el marisco que tiene normalmente el pollo. Luego añade las papas peladas y partidas, agua y sal al gusto y dejar cocinar. Cuándo el pollo ya esté cocida y las papas se estén deshaciéndo agregamos salsa de tomate al gusto, este paso le da un dulzor exquisito a esta receta. Cuándo el pollo esté bien espesito agregamos Cilantro picado, revolvemos bien, apagamos y servimos caliente. Si te gusto esta receta Dale like, suscríbete y activa la campanita para más recetas deliciosas. #SudadoDePollo #CocinaCasera #RecetasFáciles #ComidaTradicional #CocinaEnCasa"