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Soupe à l'oignon gratinée

La délicieuse recette de la soupe à l'oignon gratinée facile à réaliser. Le secret : choisir les oignons Prince de Bretagne, c'est-à-dire oignons de Roscoff AOC ou oignons rosés de Bretagne. Vous aurez besoin des ingrédients suivants : oignons rosé de Bretagne ou oignons de Roscoff AOC huile d'olive pain de campagne farine fromage rapé sel, poivre Les étapes pour réaliser la soupe à l'oignon gratinée : épluchez et hachez finement les oignons chauffez l'huile ajoutez-y les oignons couvrez pendant 10 mn en remuant de temps en temps poursuivez la cuisson à découvert pendant 15 mn en mélangeant régulièrement ajoutez la farine, bien mélanger ajoutez l'eau bouillante petit à petit faites cuire à feu moyen 15 mn assaisonnez versez dans des bols ajoutez-y les toasts et le fromage râpé passez au grill 5 mn servez cette délicieuse soupe à l'oignon gratinée Retrouvez toutes nos recettes sur : http://www.princedebretagne-conso.com... Devenez fan de notre page facebook : https://www.facebook.com/pages/Prince...