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なるほどね!板前さんはこう食べる【初カツオの炙り鉄火丼】の作り方 1 год назад


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なるほどね!板前さんはこう食べる【初カツオの炙り鉄火丼】の作り方

【材料】二人前 カツオの柵    1本(250g) 【つけたれ】 醤油      大さじ2 酒       大さじ1 みりん     大さじ1/2 しょうが    1かけ 【薬味】 大葉、万能ネギ、ミョウガ、白ゴマ、刻み海苔 ごま油     大さじ1 白飯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー フライパンをよ〜く熱して、厚切りにしたカツオの切り身をサッと炙るイメージです、焼きすぎないように注意してください。 #鉄火丼 #初カツオ #まかないめし #てこね寿司 お仕事の依頼はコチラ→[email protected] Facebook   / kouichi.abe.14   Twitter   / kawaranoabe   レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535

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