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【シェフのパスタ料理】トマト好き必見！アマトリチャーナとナポリタン２種を紹介します

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回の動画は、みなさんも1度は食べたことがあるパスタ料理 「アマトリチャーナ」と「ナポリタン」をご紹介します！ どちらも非常にポピュラーな料理で作ったことがある方も多いと思います。 日高流の作り方をご紹介しますので、 是非動画をご覧いただき、チャレンジしていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 ------------ ーーーー材料ーーーー ●アマトリチャーナ　（2人前） ブカティーニ ・・・・・160g パンチェッタ（グランチャーレ） ・・・・・70〜80g ニンニク（みじん切り）・・・・・1片分 玉ねぎ（薄切り） ・・・・・1/3個 ダイストマト ・・・・・400g ペコリーノ ・・・・・大さじ1 EVオリーブオイル ・・・・・適宜 塩・胡椒 ・・・・・適宜 ●ナポリタン　（2人前） スパゲティ ・・・・・160g ベーコン ・・・・・50g 玉ねぎ ・・・・・1/2個 ピーマン ・・・・・2個 ミニトマト ・・・・・8個 トマトケチャップ ・・・・・40g バター ・・・・・10g EVオリーブオイル ・・・・・適宜 塩・胡椒 ・・・・・適宜 ーーー （野菜好きであれば） ズッキーニ 白マッシュルー　なども加えるとお勧め ------------ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ーーーーー ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ーーーーー 【ツヴィリング】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... フライパンはこちら　 【バッラリーニ フライパン】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... 赤いキッチンツールはこちら　【パッラリーニ ツール】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook   / acquapazza.co.jp   ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ　 https://acquapazza.base.shop/ ◆日髙良実Facebook   / yoshimi.hidaka.7   【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:[email protected] #トマト #パスタ #日高良実 #アクアパッツァ