Скачать с ютуб Bánh ép Huế - món ăn vặt lạ miệng hút khách Sài Gòn | 360 ĐỘ NGON в хорошем качестве

Bánh ép Huế - món ăn vặt lạ miệng hút khách Sài Gòn | 360 ĐỘ NGON

#anvatsaigon #anvat #monngonthanhnien Địa chỉ quán: 170/62 Lê Đức Thọ, phường 6, quận Gò Vấp, TP.HCM Bánh ép Huế là một món ăn vặt phổ biết của các bạn trẻ xứ cố đô. Khi du nhập vào TP.HCM, món ăn này thu hút nhiều thực khách. Không biết rõ thời gian ra đời của món ăn từ khi nào. Nhưng hàng chục năm qua bánh ép Huế đã trở thành món ăn vặt bình dị, dân dã được các bạn tuổi teen ưa thích. Món bánh làm từ bột lọc được ép nóng trên khuôn gang. Dùng hai tay ép khuôn thật chặt, lật trở tay thường xuyên để bánh chín đều. Nghe cách chế biến có vẻ đơn giản nhưng thực chất món ăn này cũng lắm công phu. Phải là người lành nghề mới canh được lửa làm nóng khuôn gang. Đủ độ thì bánh mới chín, ép đủ lực bánh mới đều. Nhưng chỉ bột lóc ép thôi thì chưa thành món, phải thêm chút trứng gà vào giữ bánh để tạo độ béo và thơm, ép chín một lần nữa thì mới hoàn thành. Bánh truyền thống chỉ có bột và trứng ăn kèm rau sống và mắm ngọt. Tuy nhiên với sự biến tấu đa dạng thì ở thời nay món bánh ép Huế đã có thêm nhiều loại topping ăn kèm như thịt, tôm, pate, xúc xích… tùy khẩu vị. ------------- Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên. Hãy truy cập: video.thanhnien.vn ------------- Hãy đăng ký kênh: http://popsww.com/NgonTV Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien --------- Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM ĐT: (+84.8) 39302302 Fax: (+84.8) 39309939 Email: [email protected] Liên hệ hợp tác: [email protected]