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Die Außenseite der Keule bezeichnet die sogenannte Unterschale. Mit ihrer marmorierten dünnen Fettauflage als Schwarte eignet sie sich hervorragend als Krustenbraten. Vor dem Braten sollte die Fettschicht idealerweise rautenförmig eingeschnitten werden. Achten Sie dabei unbedingt darauf, nicht ins darunter liegende Fleisch zu schneiden, damit bei der Zubereitung kein Saft aus dem Fleisch austreten kann. Vielen Dank, dass Ihr wieder eingeschaltet habt. 📺 Wir hoffen unser Video hat Euch gefallen und wir können Euch inspirieren, dieses leckere Fleisch selber einmal zuzubereiten. Hinterlasst uns gerne einen Kommentar mit Fragen, Anregungen, Tipps oder einfach nur Lob 😉. Wir freuen uns, wenn wir Euch helfen können 👌🏻 Zum im Video gezeigten Produkt gelangt Ihr hier 👇🏻 https://doncarne.de/de/produkt/fleisc... PS 🙈 Sollte die Seite einmal leer sein, ist das Produkt gerade vergriffen! Wir arbeiten aber immer mit Hochdruck daran, alle Produkte für Euch auf Lager zu haben. Probiert es aus und überzeugt Euch selbst! Hier geht es zum Rezept in unserem Blog 👇🏻 https://doncarne.de/de/blog/krustenbr... Schaut auch gerne in unserem Shop vorbei und überzeugt Euch selber von unserem Premium-Fleisch 👇🏻 https://doncarne.de/de/ Lasst uns gerne einen Daumen nach oben da und abonniert unseren Kanal. Dann verpasst Ihr zukünftig keines unserer Videos mehr 😉und schaut auf unseren anderen Kanälen vorbei: Facebook: / doncarnedeutschland Instagram: / doncarne.de Hier geht es zu all unseren Rezepten: https://doncarne.de/de/blog/ Wir - Don Carne - sind ein Online Shop und spezialisiert auf den Versand von Fleisch auf höchstem Niveau. Wir haben die Mission, jedem das beste Fleisch auch einfach und bequem nach Hause zu bestellen. Dank Expressversand und hohen Kühlleistungen sind wir in der Lage, das Fleisch ohne Qualitätsverlust an nahezu jede Haustüre zu liefern. Natürlich bedanken wir uns bei all unseren Partnern, die uns erst ermöglichen Videos in dieser Qualität für Euch zu produzieren 🙌🏻 Probiert es aus und überzeugt Euch selbst. Wir freuen uns auf Euch. Euer Don Carne Team