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앙금크림 비율이 왜 어려워요?

안녕하세요! 오늘은~ 정말 수만번 ㅎㅎ 질문을 받은! 앙금크림 어떻게 만드나요, 앙금 비율이 어떻게 되나요? 에 관한 답을 알려드리는 영상을 가져왔습니다 ^^ 제목처럼.. 저는 이 질문을 받으면 항상 할 말이 없더라고요. 왜... 어려울까요...? 간단하게 말하면 내 손에 힘이 많으면 저처럼 단단한 질감의 춘설앙금을 더 넣으시고, 손에 힘이 별로 없으면 부드러운 백옥앙금을 넣으면 된답니다! 너무 간단하죠? 백옥앙금, 춘설앙금 둘 다 구입하기 싫으시면 춘설앙금을 구입해서 물을 넣으면 되어요. 얼만큼? 내 손에 맞을 정도까지요! ㅎㅎ 저는 꽃을 만드는 앙금은 버터, 생크림, 우유 등을 넣지 않습니다. 지금 그대로 단 정도가 딱 좋다고 생각하고 맛도 딱 맞다고 생각해서예요. 예를 들어 컵케이크 위에 한 송이만 올린다면.. 뭐 앙금에 생크림 넣으면 맛있으니까 넣을 수도 있겠네요. (얼만큼요? 내 손에 맞을 정도까지요! ㅎㅎ222) 하지만 이 상태로도 적당하다고 생각하고, 가격적인 측면도 크기 때문에 웬만하면 다른 재료는 추가하지 않아요. (생크림 넣은 앙금이 존맛탱이긴 합니다ㅋㅋ) 아주 자세하게 찍고 설명을 달았으니 이걸로 이제 질문에 대한 답이 완벽히 됐겠죠? 도움 되셨길 바라며! 다음 영상에서 뵙겠습니다 ^^ 🧈도구 및 레시피🧈 백옥앙금 춘설앙금 윌튼 화이트색소 깔끔이 주걱 볼 핸드믹서 볼 뚜껑 (다 만들고 앙금이 마르지 않게 덮어 놓으세요!) *자주 가는 도구/재료쇼핑몰: 베이킹맘, 웰베이킹, 참새방앗간 Thank you for watching! You can ask my class in my Instagram ;) 시청해주셔서 감사합니다. 수업신청은 블로그나 인스타그램에서 가능해요^^ *Instagram:   / warmcakestudio   *email: [email protected] *Blog: https://blog.naver.com/warmtudomi *책: 첫번째플라워케이크, 블로섬플라워케이크, 매월특별한날플라워케이크