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Heringsstipp oder Heringssalat mögen viele Leute. Stefan zeigt heute, wie man diesen Stipp aus Forellen zubereiten kann. +++++INFOBOX++++ Im Video #44 haben wir „Bismarckforelle“ zubereitet. Heute macht Stefan daraus einen Forellensalat – Forellenstipp. 500 g „Bismarckforellenfilet“ in mundgerechte Stücke geschnitten 2 säuerliche Äpfel in Stifte geschnitten 2 – 3 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten 2 Gewürzgurken in Stifte geschnitten 500 g Mayonnaise Alles zusammenrühren. Dies geschieht am besten einen Tag vor dem Verzehr. Am Verzehrtag noch einmal mit Salz abschmecken – meist ist der Salzgehalt schon okay. Dieses Gericht kann man natürlich auch mit gekauften Bismarckheringen zubereiten. Dazu passen Bratkartoffeln. http://www.ftmax.de http://www.angelparadies-hochmoor.de