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TORTA MIMOSA Classica e Mimosa all'Ananas ricetta e decorazione

PER VEDERE ALTRI VIDEO 👉 https://shor.by/iscriviti Per la festa della Donna ti mostro come poter preparare 2 versioni della Torta Mimosa: la versione classica, con Pan di Spagna e crema Diplomatica, e quella All'ananas con bagna analcolica. Scoprirai come preparare ogni parte della ricetta e come decorare le due versioni, per rendere tutto molto semplice. 🔝🎖️ Abbonati a questo canale per accedere ai video corsi aggiuntivi:    / @torteitaliane   🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Crostata a forma di cuore    • CROSTATA MODERNA con Glassa a specchi...   Cuore di Mousse    • MOUSSE AL CIOCCOLATO Bianco con Glass...   Cuoricini monoporzione    • MOUSSE al cioccolato bianco fatto in ...   Tiramisù Moderno    • Stupisci tutti con il TIRAMISU MODERNO 🥳   🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI Sbattitore elettrico https://amzn.to/3pfqXzb Impastatrice planetaria https://amzn.to/371gP7e Sac à poche https://amzn.to/373AjrK Beccuccio 2A https://amzn.to/3rG4Eo8 Dosatore per bagna https://amzn.to/3paOAJi Stampo 20 cm https://amzn.to/3cbKtYW OFFERTE accessori https://www.amazon.it/shop/italiancakes 📖 CAPITOLI 00:00 Introduzione 00:12 Ricetta e preparazione del Pan di Spagna 02:33 Ricetta e preparazione della Diplomatica 06:24 Assembliamo la Mimosa classica 08:32 Assembliamo la Mimosa all'Ananas 🧁 INGREDIENTI Pan di Spagna (20 cm diametro) 4 uova (280 gr) 160 gr di zucchero semolato 160 gr farina 00 1 bacca di vaniglia 1 scorza di limone Crema Diplomatica 4 tuorli (80 gr) 120 gr di zucchero semolato 40 gr di maizena 1 bacca di vaniglia 500 ml di latte 200 ml di panna fresca 120 gr di Mascarpone 3 cucchiai di zucchero semolato Nella versione all'Ananas viene aggiunta una confezione di Ananas sciroppata con 340 gr di Ananas 😎 CHI SIAMO ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria. Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale. Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì. Blog: https://www.italiancakes.it Facebook:   / torteitaliane   Pinterest:   / italiancakes   Instagram:   / italiancakesit   Twitter:   / italiancakesit   COLLABORAZIONI 👉 [email protected] #dolcifattiincasa #ricettadolce #tortefatteincasa ------------------------ [ENG] For Women's Day 2021 we will show you how to prepare an italian pineapple Mimosa Cake: with sponge cake and Diplomatic cream, and Pineapple with non-alcoholic syrup. We will show you how to prepare each part of the recipe and how to decorate it, to make everything very simple. INGREDIENTS Sponge cake (20 cm diameter) 4 eggs (280 gr) 3/4 cup (160 gr) caster sugar 1 cup (160 gr) flour 1 vanilla bean 1 lemon peel Diplomatic Cream 4 yolks (80 gr) 9 tbsp (120 gr) of caster sugar 5 tbsp (40 gr) of cornflour 1 vanilla bean 2 cups (500 ml) of milk 0.8 cup (200 ml) fresh cream 4.2 oz (120 gr) of Mascarpone 3 tbsp of caster sugar In the Pineapple version a package of Pineapple in syrup is added with 12 oz (340 gr) of Pineapple