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GALLETAS DE NAVIDAD/JENGIBRE CON HARINA DE AVENA/ GINGER COOKIES EASY TO MAKE!!

DELICIOSAS Y SALUDABLES GALLETAS DE JENGIBRE!! NO TE PIERDAS ESTA RECETA. TE DEJO EL PASO A PASO: INGREDIENTES: ( SALEN 24 GALLETAS) 200 GRS DE HARINA DE AVENA( EN EL VIDEO TUVE QUE AGREGAR 1/2 TAZA MAS DE HARINA PORQUE ESO DEPENDE DE LOS HUEVOS, CUANDO SON GRANDES LA MASA NECESITA MAS HARINA YA?) (2 1/2 CUPS) 35 GRS DE CACAO AMARGO SIN AZUCAR (1/4 TAZA/CUP) 80 GRS DE AZUCAR MORENA (1/2 TAZA/CUP) 110 GRS DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE (1 PAN) 2 HUEVOS 1 CDTA DE POLVOS DE HORNEAR 1 CDTA DE VAINILLA (OPCIONAL) ESPECIAS: 2 CDTAS DE CANELA MOLIDA 1 CDTA DE JENGIBRE / GINGER 1/2 CDTA DE CLAVO DE OLOR (PUSE EN LOS INGREDIENTES DEL VIDEO 1/4 DE CUCHARADITA PERO ESO FUE UN ERROR YA?) 1/2 CDTA DE NUEZ MOSCADA NO ES 1/4 ESO ES UN ERROR CHOCOLATE BLANCO PARA DECORAR O CHOCOLATE NEGRO PASO A PASO: PRIMER PASO: EN UN BOWL SE ECHA LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZUCAR Y MEZCLAR UNA VEZ SE FORMA UNA CREMITA AGREGAR LOS HUEVO UNO A UNO Y MEZCLAR LUEGO AGREGAR LA CDTA DE VAINILLA Y MEZCLAR. SEGUNDO PASO: AGREGAR LOS INGREDIENTES SECOS: LOS POLVOS DE HORNEAR, CLAVO DE OLOR, CANELA MOLIDA, NUEZ MOSCADA Y JENGIBRE Y MEZCLAR TODO HASTA FORMAR UNA MASA QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS SI SE PEGA AGREGAR MAS HARINA. UNA VEZ HECHA LA MASA ENVOLVER EN PLASTICO FILM Y LLEVAR AL REFRIGERADOR POR 30 MIN O MAS. TERCER PASO: PASADOS LOS 30 MIN ESTIRAR LA MASA CON UN PAPEL DE MANTEQUILLA ENCIMA PARA QUE NO SE PEGUE LA MASA AL USLERO. ESTIRAR HASTA 5 MM DE GROSOR. LUEGO EMPEZAR A CORTAR CON MOLDES DE NAVIDAD. UNA VEZ CORTADAS LAS GALLETAS LLEVAR POR 10 MIN AL REFRIGERADOR NUEVAMENTE PARA QUE SE MANTENGA EL TAMAÑO EN EL HORNO. CUARTO PASO: SACAR LAS GALLETAS DEL REFRIGERADOR Y LLEVAR A HORNO DE 360 F / 170 A 180 CELSIUS SEGUN SU HORNO POR 10 A 15 MIN NO MAS QUE ESO NO SE PUEDEN QUEMAR YA? QUINTO PASO: DESPUES DE 10 MIN MIS GALLETAS YA ESTABAN LISTAS Y DEJAR ENFRIAR. UNA VEZ FRIAS EMPEZAR A DECORAR CON LO QUE MAS TE GUSTE Y LISTO A DISFRUTAR. FELICIDADES!!!