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¡Secreto revelado! CODILLO de cerdo en salsa EXTRA JUGOSO

CODILLOS EN SALSA : Descubre cómo preparar estos codillos de cerdo en salsa. Sigue esta sencilla receta y sorprende a todos con esta carne jugosa. ➖CODILLOS DE CERDO EN SALSA➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Codillos de cerdo 3 ud 🔸Cebolla 100 gr 🔸Pimiento rojo 40 gr 🔸Pimiento rojo 40 gr 🔸Zanahoria 60 gr 🔸Tomate triturado 100 gr 🔸Apio 25 gr 🔸Ajo 40 gr 🔸Pimentón dulce 2 gr 🔸Brandy 60 ml 🔸Caldo de carne 1 l 🔸Tomillo 🔸Fresco 🔸Pimienta negra 🔸Aceite de oliva 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Poner un poco de sal y pimienta a la carne. ▪️2. En una olla express poner aceite y cuando esté caliente dorar la carne por todos los lados. ▪️3. Retirar la carne y en la misma olla pochar las verduras. ▪️4. Cuando las verduras estén tiernas poner un poco de pimentón dulce y el tomate triturado. ▪️5. Añadir el tomillo y el romero. ▪️6. Incorporar el brandy y quemar el alcohol. ▪️7. Colocar la carne y cubrir con el caldo casero. ▪️8. Tapar la olla express y cocinar desde que empieza hervir 30 minutos. ▪️9. Apagar y dejar que baje la válvula de seguridad. ▪️10. Retirar la carne de la olla y triturar la salsa. ▪️11. Colar la salsa y servir la carne. 🔍 TIPS: 🔹Pide a tu carnicero que corte los codillos de cerdo. 🔹Acompaña esta carne con unas patatas panadera. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #receta #codillos #cocina #cocinacasera