Скачать с ютуб Domowa szynka z szynkowaru. Jak przyprawić mięso, jak długo peklować i parzyć szynkę? MENU Dorotki в хорошем качестве

Domowa szynka z szynkowaru. Jak przyprawić mięso, jak długo peklować i parzyć szynkę? MENU Dorotki

Szynkowar. Jak go używać i czy warto mieć w swojej kuchni. Jak przygotowuje się najlepszą domową szynkę - lepszą niż ze sklepu. Zapraszam Was na przepis jak zrobić samemu domową wędlinę. Co zrobić aby szynka z szynkowaru (szynkowara - bo obie formy są poprawne ;-) była pyszna, soczysta, delikatna i mięciutka. Jak przygotować mięso do szynkowaru? Jak i czym doprawić szynkę aby była aromatyczna. Jak długo peklować i parzyć mięso w szynkowarze. W jakiej temperaturze to robić i do jakiej wody (ciepłej czy zimnej) wkładać szynkowar. Zapraszam Was również na film: "Moja letnia kuchnia w ogrodzie, przydomowa wędzarnia i grill w jednym." -    • Moja letnia kuchnia w ogrodzie, przyd...   NA SKRÓTY: 00:36 – składniki 02:48 – co to jest sól peklująca, czy jest zdrowa, czy warto ją stosować ? 05:18 – potrzebne akcesoria 06:33 – przygotowanie mięsa 09:05 – jak długo peklować, marynować mięso ? 09:24 – przygotowanie szynki do parzenia 09:46 – jak przygotować szynkowar do parzenia ? 11:56 – jak długo parzyć szynkę i w jakiej temperaturze ? 13:40 – jak postępować z szynką po zakończeniu parzenia ? 16:30 – jak wygląda gotowa szynka w środku ? Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: na 1 kg szynki wieprzowej 20 g soli peklującej lub soli zwykłej (która jak działa, którą wybrać zobacz: „02:48 – co to jest sól peklująca, czy jest zdrowa, czy warto ją stosować ?”) 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki ziela angielskiego mielonego 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka papryki (słodkiej, ostrej lub wędzonej) 1/2 łyżeczki pieprzu 4-5 owoców jałowca #menudorotki #kanałkulinarny #menu