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【リピしまくり】夏に食べたいやみつききゅうり

何度もリピしてるきゅうりの1本漬け✌🏻 ⚠️このレシピは2~3日 冷蔵庫で寝かします🙇🏻‍♀️ レシピに「2~3日寝かす」って書いてあると ちょっと萎えるよね….ごめんね….. でも美味しいから時間あるときに作ってみてね😉💓 【材料】 きゅうり 3本 塩 適量(板ずり用) めんつゆ 大さじ2 ポン酢 大さじ2 ごま油 小さじ1 白ごま 適量 七味 お好みで 【作り方】 ①きゅうりは塩をふって板ずりをし、水で洗って水気をキッチンペーパーでよく絞る (板ずりすると、口当たりを良くなって色も良くなる！塩で水分が抜けやすくなるので味も染み込みやすくなるよ◎) ②ピーラーでしましま模様にして、ヘタを落とす。水分が出てきたらまたキッチンペーパーで搾り取る ③半分に切って保存袋へ (※大きな保存袋があれば、まるまる1本でもOK) ④保存袋にめんつゆ、ポン酢、ごま油、白ごま、七味をいれて、空気を抜いてよく揉み込む ⑤冷蔵庫で2~3日寝かす ⑥食べる直前に冷凍庫で軽く冷やすと冷たくておいしい！屋台風に食べたいときは竹串を刺してどうぞ！