Скачать с ютуб মাছের কোফতা কারি | Fish Kofta Curry в хорошем качестве

মাছের কোফতা কারি | Fish Kofta Curry

কোফতা কারি | Kofta Curry ====================== Ingredients ========== For Kofta : ___________ 4 Pieces of Rui Fish 2 Tbs Chopped Onion 1 Chopped Green Chili 1/4 Tsp Ginger Powder 1/4 Tsp Turmeric Powder 1/4 Tsp Coriander Seed Powder 1/4 Tsp Cumin Seed Powder 1 Pinch Black Pepper Powder 1/4 Tsp Red Chili powder 2 TBsp Bread Crumb 1 Tsp Garlic Paste 2 TBsp Chopped Coriander 1 TBsp Lemon Juice 1 TBsp Cornflower 1 Egg Oil Salt For Gravy/Curry : _________________ 1/4 Cup Oil 1/3 Cup Onion Paste 1 Tsp Ginger Paste 1 Tsp Garlic Paste 1/4 Tsp Cumin Seed Powder 1/4 Tsp Red Chili Powder 1/4 Tsp Coriander Seed Powder 3-4 Stick Cinnamon 1/4 Tsp Turmeric Powder 8-10 Nut Paste 1/2 Cup Tomato Puree 1/2 Cup Yogurt 1 Tsp Lemon Juice 1/2 Tsp Sugar 2 Tbsp Fried Onion 4-5 Green Chili 1 Tbsp Chopped Coriander 3 Cardamom 3 Clove Water Salt উপকরণ ========== কোফতার জন্য ______________ ৪ টি রই মাছের পিস ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুঁচি ১ টি কাঁচা মরিচ কুঁচি ১/৪ চা চামচের কম জিঞ্জার পাউডার ১/৪ চা চামচের কম ধনিয়া গুড়ো ১/৪ চা হলুদ গুড়ো ১/৪ চা চামচ জিরা গুড়ো ১ চিমটি গোল মরিচ ১/৪ চা চামচ মরিচ গুড়ো ২ টেবিল চামচ বিস্কিটের গুড়ো ১ টি ডিম ১ চা চামচ রসুন পেস্ট ২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ লেবুর রস ১ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার ভাজার জন্য তেল লবন পরিমাণ মত গ্র্যাভি/কারীর জন্য _________________ ১/৪ কাপ তেল ১/৩ কাপ পেয়াজ বাটা ১ চা চামচ আদা পেস্ট ১ চা চামচ রসুন পেস্ট ৩ টি এলাচ ৩-৪ টুকরো দারুচিনি ৩ টি লঙ্গ ১/৪ চা চামচ জিরা গুড়ো ১/৪ চা চামচ মরিচের গুড়ো ১/৪ চা চামচ ধনিয়া গুড়ো ( না দিলেও সমস্যা নেই ) ১/৪ চা চামচের কম হলুদ গুড়ো ৮-১০ টি বাদাম পেস্ট ১/২ কাপ টমেটো পিউরী ১/২ কাপ টক দই ১ চা চামচ লেবুর রস ১/২ চা চামচ চিনি ২ টেবিল চামচ পেয়াজ বেরেস্তা ৪-৫ টি কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি পরিমাণ মত পানি পরিমাণ মত লবন LIKE | COMMENT | SHARE Facebook :   / rabiyashouse   Instagram :   / rabiyasmriti