Скачать с ютуб Ирландский хлеб. Хлеб на кефире без дрожжей. в хорошем качестве

Ирландский хлеб. Хлеб на кефире без дрожжей.

Ирландский содовый хлеб рецепт на 20 кусков: 425 гр пшеничной муки высшего сорта 2 ч. ложки соды 1 пакетик разрыхлителя 15 гр соли 375 гр пшеничной обойной муки 625 мл кефира 1 яйцо Как испечь хлеб без дрожжей: Шаг 1. Просеять в миску пшеничную муку обоих сортов, добавить соду, соль, разрыхлитель, перемешать. Шаг 2. Вылить в миску кефир, добавить яйцо, все хорошо перемешать. Шаг 3. Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и месить руками в течении 5 минут, чтобы оно стало гладким и однородным. Шаг 4. Сформировать из теста круглый каравай, положить каравай на выстланный бумагой для выпечки противень. Разогреть духовку до 200°. Выпекать хлеб 40-45 минут. Время приготовления 1 час 10 минут. Калорийность: 150 ккал на 1 кусок.