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🐷 Chicharrón de cerdo crocante al barril con 🌋 Volcano Asadores 🔥

Cómo preparar el chicharrón Crocante o una Panceta de Cerdo al Barril 🔥 INGREDIENTES: 2 Kilos Tocineta barril Sal parrillera Pimienta (opcional) 🔥 PROCEDIMIENTO: Para iniciar precalentamos nuestro barril a 180ºc. Tomamos nuestras tiras de tocino y realizamos cortes en la piel con distancia de 2 a 3 cm. de cada corte. Los cortes son necesarios para evitar que el chicharrón pierda su forma y también para lograr una mejor crocancia. Introducimos al barril y dejamos en cocción por 1 hora 10 minutos o 1 hora 15 minutos aproximadamente. A una temperatura de 180ºc a 200ºc. Pasado el tiempo de cocción retiramos del barril y dejamos reposar 5 minutos para evitar que pierda sus jugos. Cortamos y servimos. #ExperienciaVolcano🌋

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