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Hansik of The Day(Ep.12) Dongji, Patjuk _ Full Episode

On Dongji, the shortest day and longest night of the year, Koreans have always had patjuk, red bean porridge. It's a seasonal food that is believed to repel bad energy and evil spirits, allowing for a long and happy life. On Dongji, Buddhists in Korea share patjuk together after prayer at the temple, also believing that the porridge will rid them of misfortunes from the past year and bring good fortune in the coming year. Other seasonal foods enjoyed on Dongji include red bean rice cakes called pat-siru-tteok, and cold noodles served with radish water kimchi called dongchimi. All of these foods were meant to help Koreans bear the long winter. Dongji is a day for wrapping up a year, and anticipating the next. On this episode, we meet the Dongji seasonal foods that fill Korean tables on the longest night of the year. 동짓날 팥죽 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 동짓날 마다 우리 조상들은 팥죽을 먹었다. 붉은 팥죽은 옛날부터 액운을 막는 절기음식 으로서, 귀신을 쫓아내고 장수하게 해준다는 주술적 의미도 담겨있다. 동짓날 절에서 드리는 동지불공 에도 팥죽을 쑤어 나눠먹는 행사가 있는데 이 또한 액을 소멸하고 새해의 길운을 추구하는 기원적 요소가 담겨져 있다. 또한 팥시루떡과 동치미냉면 같은 동지 절식 음식속에 추운 겨울을 이겨내기 위한 조상들의 지혜와 풍습을 찾아볼수 있다. 동짓날은 지난해를 마무리하고 새해의 희망을 염원 하는 날로서 동지음식을 그런 바람을 담은 기원의 음식이다. 추운 겨울 일년 중 밤이 가장 긴 날, 한국인들의 밥상을 채워줬던 동지절식을 만나본다. Visit ‘Arirang Culture’ Official Pages Homepage: http://www.arirang.com Facebook:   / arirangtv   Twitter:   / arirangworld   Instagram:   / arirangworld