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So kocht man eine Hühnerbrühe - Der Bio Koch #376 Zubereitung Alle Zutaten in kaltem Wasser ansetzten. Die Brühe mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen. Fertig ist die ideale Grundlage für eine Hühnersuppe Rezept für 2 Liter • Knochen (Karkassen von 1 Hähnchen • 2 Möhren • 1-2 Zwiebeln • 1 Stück Sellerie • Etwas Lauch • Petersilie • Liebstöckel • Salz • 4 Wacholderbeeren • 2 Nelken • 2 Blatt Lorbeer • 3L Wasser Wenn euch das Video gefallen hat, dann abonniert mich doch unter / derbiokoch http://derbiokoch.de / derbiokoch oder schaut man in meine Playlist Suppen: • Suppen und Eintopf