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Riassaporare la vita: alla ri-scoperta del gusto | Paolo Palumbo & Christian Lunetta | TEDxGenova

Paolo Palumbo è un giovanissimo e appassionato chef di 19 anni che un anno fa ha scoperto di essere malato di SLA. Christian Lunetta è il medico che lo ha in cura presso il centro clinico Nemo di Milano. Da un'idea di Paolo nasce un tampone per far riassaporare i gusti a chi non può farlo da tempo perché alimentato tramite sonda. Il dottor Lunetta lo aiuta a rendere sicuro il tampone e ne segue la sperimentazione. Un'idea per ridare dignità alle persone ma anche una storia che è fatta di emozioni e di amore verso il prossimo. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx