Скачать с ютуб #MM в хорошем качестве

#MM

#MM #美味道來 // 窮人恩物炸魚薯條$200值唔值？ 百分百英國直送食材最正宗 定本地魚排多款鮮魚創新做法仲正？ 滿足香滑煙韌三個願望！ 鯛魚都做到炸魚薯條？融合英港文化 老闆：「外國客大讚正過英國魚！」 英國人每年食3.82億份炸魚薯條，80%英國人每年至少食一次，數量驚人，炸魚薯條吸引在啤酒脆皮鬆脆可口，內裡魚肉鮮甜嫩滑，正宗的更是炸皮緊貼魚肉，令人飽肚滿足。 英國過江龍The Chippy標榜食材100%英國直送，銀鱈魚選用英國人最常用的冰島魚，連炸漿也是由打比郡姊妹店Zan Fish預製運來，旨在提供原汁原味英國感覺。店內更提供多款pub food如炸香腸和牛肉批，用同是英國直送的啤酒和蘋果酒配送，給人一種置身小英國的感覺。 另一間店是提供本地魚的Fish and Chick，有八至十款魚供選擇，包括本地魚如鱸魚、盲曹和鯛魚，以及進口魚如銀鱈魚、比目魚和石頭魚。本地魚比進口魚更鮮，連皮吃更有魚味，而且魚肉滑身、多油脂，迎合港人愛吃蒸魚口感的喜好。不只本地客，連來自歐洲的客人也大讚比英國更好吃。 但老闆阿Paul堅持原用英國正宗做法，試過用20至30款啤酒做炸漿，最後發現全麥啤做的炸出來最鬆脆，而且有淡淡啤酒香，是心機之作。這種炸魚薯條突顯食物在地化演變，用傳統做法加入當地特色，生出各流派的炸魚薯條，例如澳洲或者美國常用鱸魚、盲鰽做炸魚，而非英國傳統銀鱈魚或黑線鱈魚，落地開花。 The Chippy 銅鑼灣耀華街18號地舖 Fish & Chick 西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖 策劃：許芷悅 Tiffany 主持：許芷悅 Tiffany 陳靜雅 Chucky 攝影：陸羽勝 張志孟 林金展 林志謙 陸紹泓 剪接：陳港怡 監製：甄俊宇 #炸魚薯條 #英國 #英國美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #西環 #西環美食 #堅尼地城 #許芷悅 #MM_Tiffany #MillMILK ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：    / @mm.millmilk   ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram:   / mm.millmilk   MM Facebook:   / mm.millmilk   ____ CHUCKY｜@chuckyching   / chuckyching   PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey   / phoebe.unprofessional.journey   ELAINE｜@elaine_wow   / elaine_wow   京｜@phaedruslam   / phaedruslam   KAREN｜@karen__yukiu   / karen__yukiu   SAM｜@midwin_   / midwin_   阿朗｜@mm_longgg   / mm_longgg   NATALIE ｜@nataliewwong   / nataliewwong   APPLE | @apple.hiufung   / apple.hiufung