Скачать с ютуб PERLES DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO (Recette Thaïlandaise) - Dessert prêt en 30 minutes в хорошем качестве

PERLES DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO (Recette Thaïlandaise) - Dessert prêt en 30 minutes

La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (https://tradicuisine.com/index.php/as.... INGRÉDIENTS (4 personnes): 200g de lait de coco 200g d’eau de coco (ou de l’eau, à défaut) 80g de petites billes de tapioca 1 càs de sucre 1/4 càc de sel 1 feuille de pandan (facultatif), à plier pour faire ressortir ses arômes quelques morceaux de fruits frais (melon, pastèque et/ou mangue) ---------------- INGRÉDIENTS SUR AMAZON: Billes de tapioca : https://amzn.to/3evBSAp Eau de coco : https://amzn.to/2BG4TL8 Lait de coco : https://amzn.to/2Zc4oAt Feuilles de pandan : https://amzn.to/2YAsUMU (se conservent très bien au congélateur) ------------------ INSTRUCTIONS : 1) Préparer la soupe sucrée : Dans une casserole, chauffer sans bouillir : le lait de coco, l’eau de coco, le sucre, le sel, et la feuille de pandan, pendant environ 1-2 minutes, le temps de fondre le sucre et de laisser la feuille infuser. Laisser tiédir. 2) Préparer les billes de tapioca : Dans une grande casserole, faire bouillir une grande quantité d’eau à grosses bulles. Verser en pluie les billes de tapioca dans la casserole, et mélanger immédiatement pour éviter que les billes ne se collent. Laisser cuire à grosses bulles pendant environ 12-15 minutes. Transférer dans un saladier contenant de l’eau froide pour arrêter la cuisson et pour retirer l’excès de fécule. Laisser reposer 10 minutes puis filtrer avec une passoire. 3) Combiner : Répartir les billes de tapioca dans quatre verres ou verrines. Ajouter des morceaux de fruits, puis couvrir avec la soupe au lait de coco. Servir frais ou à température ambiante, selon vos préférences. _______________ CHAPITRES DE LA VIDÉO : 0:00 Introduction 0:11 Préparer la soupe sucrée 0:44 Préparer les billes de tapioca 1:02 Découper les fruits 1:10 Égoutter les billes et combiner le tout 1:26 Conclusion 1:48 Ingrédients #PerlesDeTapioca #RecetteThailandaise #CuisineThailandaise #BoulesDeTapioca #ThaiDessert #SweetCoconutSoup #DessertThailandais #Tapioca #DessertThailandais #LaitDeCoco