Скачать с ютуб Hoe maak je Vietnamese loempia's? (zoals van de loempiakraam + recept zoetzure saus!) в хорошем качестве

Hoe maak je Vietnamese loempia's? (zoals van de loempiakraam + recept zoetzure saus!)

Welkom bij Koken met Jop! In deze video deel ik een authentiek recept voor Vietnamese loempia's , een klassiek gerecht uit de Vietnamese keuken. Dit gerecht is perfect als snack tussendoor of om uit te delen op een feestje. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel! Ingrediënten: Vulling: 500 gram kipdijfilet pakje so-oen 100 gram 600 gram (winter)wortel 250 gram uien 250 gram taugé 2 theelepels suiker 2 theelepels ve-tsin 3 theelepels zout pak loempiavellen 1 eetlepel bloem olie om te bakken/frituren Saus: 175 ml water 100 ml natuurazijn 100 ml gembersiroop 100 gram suiker klein blikje tomatenpuree (70 gram) 1 theelepel ve-tsin mespuntje zout 2 eetlepels maïzena Instructies: Stap 1 Snijd/hak 500 gram kipdijfilet in héle kleine stukjes Stap 2 Kook een pakje van 100 gram so-oen (glasnoedels) 5 minuten, giet af, spoel af met koud water, laat uitlekken en snijd in kleine stukjes van ca. 3 cm Stap 3 Rasp 600 gram (winter)wortel met de grove rasp, snipper 250 gram uien heel fijn en snijd 250 gram taugé in stukjes van ca. 1 cm Stap 4 Meng alles in een grote kom en voeg 2 theelepels suiker, 2 theelepels ve-tsin en 3 theelepels zout toe Stap 5 Laat een pak loempiavellen ontdooien en vul ze. Het makkelijkst is met de vulling in een spuitzak. Spuit de vulling met een lengte van 15 cm en een diameter van 2½ cm. Rol de loempia’s op en plak vast met een papje van bloem en water Stap 6 Frituur de loempia’s in hete olie of in de frituurpan, of vries ze in Loempiasaus: Stap 1 Meng in een pannetje 175 ml water, 100 ml natuurazijn, 100 ml gembersiroop, 100 gram suiker, een klein blikje tomatenpuree (70 gram), 1 theelepel ve-tsin en een mespuntje zout en breng al roerende aan de kook Stap 2 Maak een papje van 2 eetlepels maïzena en een half kopje water en voeg dit al roerende toe. Laat nog een minuutje zachtjes doorkoken Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat! Meer heerlijke recepten: Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl   Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:   / jopvanderbijl.yt     / jops-catering-100063722072658     / jopvanderbijl   Populaire video’s: Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de ...   Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang van de afhaa...   Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de ...   Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen! Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar [email protected]