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左宗棠雞之父 一代御廚廚神「湘」火不絕《進擊的台灣》第028集
6 лет назад
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左宗棠雞之父 一代御廚廚神「湘」火不絕《進擊的台灣》第028集
▶▶▶左宗棠雞之父 一代御廚 廚神「湘」火不絕 左宗棠雞，是不是清朝常勝將軍左宗棠所發明的？ 美國有一部紀錄片導演探討後發現 左宗棠雞之父其實是住在台灣的彭長貴 現在台灣吃到的湘菜有八成以上是他發明的 ▶▶▶柴燒仙草味 堅持古法 一定要做對的事 每天花12小時用柴燒古法熬製正港的古早味仙草 並用稻草灰做成植物鹼代替化學鹼 台中有位年輕人堅持賣的東西都得是最天然的 其實張容豪30歲之前在爸爸要求下被迫留在家裡當果農 直到30歲他才勇敢做自己踏入社會 他到處探詢煮仙草的古老秘方，才終於讓他走出了一條自己的路 ▶▶▶捨棄金飯碗 醫檢師種綠竹筍 曰名廚喊讚 五股的綠竹筍是竹筍界的常勝軍 其中有位筍農吳國池更是年年參加比賽得獎 他種出來的綠竹筍猶如水梨般甘甜多汁 吳國池本來是醫檢師，為了繼承家業只好棄醫從農 沒想到30年後，當記者的兒子也希望回家當筍農 吳國池沒有反對只有滿心歡喜 ●請敬請鎖定！每周日晚間21:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
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