Скачать с ютуб Gruzińskie KUBDARI - chaczapuri swańskie в хорошем качестве

Gruzińskie KUBDARI - chaczapuri swańskie

Chaczapuri swańskie lub chaczapuri svanuri to gruziński placek z bardzo aromatycznym mięsem. Mimo iż często nazywane chaczapuri ze względu na podobieństwo do innych rodzajów chaczapuri tak naprawdę nie jest chaczapuri - nie zawiera bowiem sera. Kubdari bo tak brzmi właściwa nazwa tego dania pochodzi ze Swanetii, górskiej krainy wpisanej na listę UNESCO i gorąco je polecam. Jeśli film Ci się podoba to zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 w ten sposób pomożesz w rozwoju kanału! Znajdź mnie też na Instagramie -   / topgarpl   Partnerem odcinka jest BEKO __________________________________ KUBDARI - chaczapuri swańskie Ciasto na kubdari: - 5oo g mąki pszennej (+ ok. 50 g do podsypania) - 25 g świeżych drożdży - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 50 ml oleju (ok. 3 łyżki) Wkład: - 1 kg wołowiny - 1 cebula (ok. 100-150 g) - 3 ząbki czosnku - 2 łyżeczki kozieradki błękitnej - 1 łyżeczka kminku - 2 łyżeczki ziaren kolendry - 1 łyżeczka ziaren kopru - 1 łyżeczka chilli - 1 łyżeczka soli - masło (do podania) Rozdziały: 0:00 Dlaczego kubdari to nie chaczapuri 0:31 lista składników 2:40 przygotowani ciasta na kubdari 4:40 przygotowanie mieszanki przypraw 5:43 przygotowanie mięsa i wkładu 8:06 formowanie ciasta 10:08 pieczenie kubdari 10:48 podanie