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Recette : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes Voici la recette en détail : Pour 4 personnes TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 4 Boudins blancs 40 g Beurre doux 150 g Mâche 1 Petite truffe 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à café Vinaigre balsamique blanc Sel Poivre Etape 1 : Faites chauffer le beurre dans une poêle. Saisissez les boudins 10 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Salez et poivrez. Etape 2 : Lavez et séchez la mâche, puis mettez-la dans un saladier. Arrosez-la d'huile d'olive et de vinaigre, remuez délicatement. Salez et poivrez la salade. Etape 3 : Tranchez finement la truffe en lamelles. Ajoutez-les à la mâche assaisonnée. Etape 4 : Servez les boudins chauds avec la salade truffée. Notre page Facebook :   / recettescooking   Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.cuisineactuelle.fr/recett... 00:00 Recette : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes 00:20 Informations sur le temps de cuisson 00:32 Ingrédients 00:45 Etape 1 : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes 01:00 Etape 2 : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes 01:14 Etape 3 : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes 01:28 Etape 4 : Boudin blanc de Noël, salade de mâche et truffes Weihnachtsweißwurst, Feldsalat und Trüffel , Christmas white pudding, lamb's lettuce salad and truffles , Morcilla navideña, ensalada de canónigos y trufa , Budino bianco di Natale con insalata di lattuga d'agnello e tartufi