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Rinderfiletsteak mit Ofenkartoffeln und Salat

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum Filetsteak. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:    • Steak richtig braten aber wie?   HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L Zutaten für ca. 4 Personen: 800 g Rinderfilet 1200 g Kartoffeln (mehlig kochend) 320 g gemischter Blattsalat 90 ml Olivenöl 30 ml Rotweinessig 1 Stk Zitrone 100 g Butter 2 Zweige Rosmarin 3 Zweige Thymian 1 Stk Knoblauchzehe 200 g Sauerrahm 5 Zweige Petersilie (glatt) Olivenöl (zum Anbraten) Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken) Zubereitung: Vorgekochte Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Olivenöl in Aluminiumfolie einschlagen Kartoffeln ca. 35 Min. bei 180°C Umluft im Ofen garen Petersilie zupfen und grob hacken, mit Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken Knoblauch schälen, Trieb entfernen und klein schneiden. Rosmarin und Thymian zupfen, zum Knoblauch geben und alles fein mixen Butter zugeben und unter mixen Kräuterbutter in Folie zu einer Rolle formen und kühl stellen 1 Teil Essig und 3 Teile Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Zucker verquirlen Pfanne erhitzen, Olivenöl zugeben, Filetsteak salzen und pfeffern und 2 Min. von jeder Seite anbraten Steak 10 - 12 Min. im Ofen fertig garen und danach 5 Min. ruhen lassen Fleisch aus dem Ofen nehmen, gewaschenen Salat marinieren und beides mit 1 Ofenkartoffel und Kräuterbutter anrichten Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com