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Perfektes Weizenmischbrot aus dem Brotbackautomaten mit Sauerteig.

So einfach und unkompliziert backst du ein sehr mildes, aromatisches und saftiges Weizenmischbrot. Ein klassisches Alltagsbrot das mit süßen wie auch mit herzhaften Belägen lecker schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Das Rezept ist für ein ca. 850 g Brot 400 g Weizenmehl Type 1050 100 g Roggenmehl Type 1150 12 g Salz 5 g Backmalz, alternativ Honig 1,5 TL (3,5g) Trockenhefe 20 g Weizensauerteig 200 ml Wasser 130 ml Vollmilch Programm mit einer Gesamtlaufzeit von 3 bis max. 4 Stunden auswählen. Alternativ die Funktion "Teig" oder "Brot kneten" benutzen. Anschließend den Teig ca. 1 Stunde ruhen lassen. Brotteig formen und erneut eine Ruhezeit von ca. 1 Stunde. Dann für 60 Minuten "Backen". ▬ Über diesen Brotbackautomaten-Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mit Backs-an hast du den ultimativen Guide zum Erfolg, um mit dem Brotbackautomaten leckere Gebäcke zu zaubern und zum erfolgreichen Selber-Bäcker zu werden. Du findest hier die besten Informationen, Rezepte und Ideen rund um den Knethaken. Brotbackautomaten können mehr als »nur« Brot backen. „Du musst kein Bäcker/in sein, um Brot oder andere Leckereien zu backen … Jede*r kann es! Backen wir es an!“ Du bist hier genau richtig! Ich, Mirjam Beile-Brotbackautomaten-Expertin, biete dir neuen Input und neue Tipps, um dein Brot und andere Leckereien auf das nächste Level zu bringen. #brotbackautomat#brot#weizenmischbrot ▬ Viele weitere Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Viele weitere Informationen & verschiedene Ideen, Rezepte, Brotbackautomatentests findest du auf meiner Website: https://www.backs-an.de/ * Hier findest du meine Brotbackautomaten-BÜCHER: https://amzn.to/3lsHNOU * Zu den BROTBACKAUTOMATEN geht's hier lang: https://amzn.to/3jKaNkV * Praktische Küchenhelfer gibt es hier: https://amzn.to/403Hnh4 (Bei den Links mit *Sternchen handelt es sich um Affiliate-Links. Dir entstehen dadurch keine Zusatzkosten.) ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook:   / backsanmirjambeile   ►Instagram:   / _backs_an_   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/brotbackauto... Wer meinen Brotbackautomaten-Kanal unterstützen möchte: ☕ Darf mir gerne einen Kaffee spendieren: https://www.buymeacoffee.com/Kontakt 📓 Meine Bücher zum Brotbackautomaten, gibt es in jedem Buchhandel oder online. * https://amzn.to/3jIf2gW 📢 Teile dieses Video auch mit deinen Freunden, abonniere den Kanal und drücke die Glocke. 👍 Gib dem Video einen Daumen nach oben. DANKESCHÖN !!!