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Viel Spaß mit diesem tollen wohlschmeckenden Ragu bianco, mal etwas anderes als das Weltbekannte Ragu alla Bolognese. Es ist aber mindestens genau so lecker. Ich würde mich sehr über einen Kommentar bezüglich meines Videos freuen. Abonnieren ist erwünscht so könnt ihjr mich ganz kostenlos unterstützen. Mein Rezept für 3-4 Personen: - 400g Rinderhack - ca. 120g Salsiccia bzw. 2 kleine Würstechen - 400g Pasta z.b Pappardelle ,Rigatoni oder auch Tagliatelle - 250ml Weißwein trocken - 250ml Kalbsbrühe - 250ml Milch - 100g Karotte fein gehackt - 100g Zwiebel fein gehackt - 100g Stangensellerie fein gehackt - 1 Zehe Knoblauch - etwas Olivenöl - 1TL Rosmarin - 2 Lorbeerblätter - Salz,Pfeffer Instagram: / bayerscucina