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坚果面包棒｜无糖无油、不用揉面，越嚼越香根本吃不够！

• 食材：坚果面包棒高筋面粉400克0:25，全麦粉100克0:25，酵母粉5克0:29，盐3克0:37，水450克0:40，以上材料混合成面糊，放入冰箱保鲜层，低温发酵一晚，第二天什么时候做都行，发酵好后根据自己的喜好加入坚果碎或果干，视频中加入了200克1:16，建议多加点葡萄干更好吃，加入后手上沾上水揣均匀即可，之后撒大量面粉防粘，切成条状扭几圈，放入烤盘即可。 • 烘焙温度：烤箱预热到上火210度、下火210度，放在偏下层烤25分钟。最好是用蒸烤一体的烤箱，或者用沸石产生蒸汽，前两种方法都达不到，喷点水进去也行。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱

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