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01. 갑오징어 명란무침 - 2023 일식조리기능사 실기

[ 시험시간 : 20분 / 난이도 : 중 ] 일본식 에피타이저의 일종으로, 식전에 먹으면 입맛을 돋우는 숙회 요리입니다. 50도 미온수에 소금을 넣고 살짝 데쳐서 만듭니다.🤗 과제에 관련된 질문은 아래에 댓글로 남겨주세요. 🔍 쉽게 찾기 00:00 인트로 00:20 요구사항 및 재료 00:45 조리 방법 10:27 합격 포인트 10:45 조리과정 요약 -------------------------------------------------------------- 조리기능사 실기 및 다양한 요리 컨텐츠를 다룹니다.😉 좋아요❤️, 구독☑️, 알림설정🔔하시면 알찬 영상들 더 만나보실 수 있습니다. :) 휴림 huream - 전문가가 알려주는 제대로 된 일품요리 ✔️ 구독하기 https://bit.ly/subscribe_huream 백금비요리학원 (광주광역시 동구 대의동 39) 상담문의 062)226-5500 ✔️ http://www.kjcook.co.kr/