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Diese Auberginenscheiben sind so lecker, ich mache sie jeden Tag❗️ Schnell und einfach❗️ 🎥 In diesem Video zeige ich euch, wie ihr Auberginenscheiben perfekt zart backt, sodass sie bereit für eure Lieblingsbeläge sind. Anschließend belegen wir sie mit Marinara-Sauce, Mozzarella und euren liebsten Pizza-Zutaten für einen leckeren, gesunden Genuss. Zutaten: - 1 große Aubergine (etwa 400 Gramm oder 14 Unzen) - 3 Eier - Salz (nach Geschmack) - Paniermehl (2 Tassen, etwa 240 Gramm oder 8,5 Unzen) - Olivenöl - 2 Pilze (mittelgroß) - Ghee-Butter - Mozzarella für Pizza (200 Gramm oder 7 Unzen) - 4 Kirschtomaten - Schwarze Oliven (80 Gramm oder 2,8 Unzen) - Basilikumblätter (zur Dekoration) 👍 Wenn dir dieses Rezept gefällt, vergiss nicht zu liken und abonniere für mehr köstliche und einfache Rezepte!