Скачать с ютуб Rączka gotuje - wydanie sylwestrowe - kwaśnica i baranina z prażuchami в хорошем качестве

Rączka gotuje - wydanie sylwestrowe - kwaśnica i baranina z prażuchami

Specjalny odcinek programu, w którym Remigiusz Rączka wspólnie z braćmi Golec przygotowuje kwaśnicę oraz gulasz barani z prażuchami. Składniki poniżej: Kwaśnica sok z kapusty kiszonej – 250 ml kapusta kiszona – 1 garść golonka wieprzowa – 1 szt. żeberka wieprzowe – 40 dag czosnek – 4 ząbki cebula – 1 szt. liść laurowy – 3 szt. ziele angielskie – 6 szt. marchew – 2 szt. por – 0,3 szt seler – 0,3 szt. kminek cały – 1 łyżeczka ziemniaki – 1 kg sól, pieprz – do smaku Gulasz barani z prażuchami udziec barani – 1,5 kg cebula – 4 szt. czosnek – 8 ząbków świeży rozmaryn – 4 gałązki świeży tymianek – garść papryka wędzona – 1 łyżka liść laurowy – 4 szt. ziele angielskie – 8 szt. majeranek – 1 łyżeczka białe wino wytrawne – 0,7 l masło – 1 kostka Prażuchy: mąka pełnoziarnista (typ 2000) – 1 kg sól – 1 łyżeczka woda – ok. 2 l