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【ポイントは2つ】天使のくちどけ！極上ふわふわシフォンケーキの作り方

#レシピは説明欄にあります ⇩⇩ おはようございます！パティシエール今日のおやつです！ おもわず見てみて！！！ と言いたくなっちゃう ふわっふわっふわーっ！なシフォンケーキ♪ 美味しくって軽くって１台ペロっと食べられちゃいます☺ 生クリームなしでも十分においしい！ しっとりシフォンケーキを召し上がれ～！ ／ ・たっぷり30レシピ​ ・全レシピ動画付き！ ＼​ 購入者様限定特典​ ・メレンゲマスター​ ・生クリームマスター​ ・お菓子撮影まるわかりBook​ ​ 購入はプロフィールのURLから​ ▽▽▽​ ​ https://bit.ly/3yIfD48​ ​ ​【34部門1位！9部門ベストセラー】 思った以上の反響に​ 涙が出そうなくらいうれしいです！！​ ありがとうございます♪​ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 【お教室起業を成功させたいあなたへ】 👇1500人以上が学ぶ🎁動画プレゼント中♪ 💎コンサル生のべ300名以上 💎受講生 インスタ0から1か月で開業 4か月で25名集客 3ヶ月で月100万達成！etc. 無料で学べるので 覗いてみてくださいね！ ▽▽▽​ https://ptdessert.com/ytline/ ＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆可愛いお菓子！超簡単時短シリーズ↓    • パティシエ５分クッキング！   ☆本格的なお菓子！レシピリスト↓    • パティシエ本格レシピ   ☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓    • 初めてレッスン パティシエール今日のおやつ   ＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆目次 00:00 ふわっふわ絶品シフォン 00:15 卵黄生地作り 02:57 メレンゲ作り 04:18 メレンゲと卵黄を合わせる 06:38 型に流す 07:44 焼成 07:58 冷ます 08:17 型外し 09:44 ふわふわタイム ☆今日のおやつレシピ 直径17㎝高さ8㎝のシフォン型1台分 60g　　　卵黄(約3個分) 20g　　　グラニュー糖 30g　　　サラダ油 40g　　　水 120g 　　卵白(Mサイズ約4個分) 50g　　　グラニュー糖　　　 70g　　　薄力粉 ①卵黄に砂糖を加えて泡立てる。 ダマになりやすいので最初は手で、 ハンドミキサーで白くなるまでよく泡立てる。 ②油を加えてよく混ぜる。 泡立ってないと油が混ざらないので注意。 ③２回に分けて水を加える。 ④粉を加えてよく混ぜる。 弾力を出すので、トロっとさせてOK。 ⑤卵白に砂糖を３回に分けて加える。 ⑥艶があり柔らかめの角が立つ状態にする。 ⑦仕上げは手で混ぜる。 ⑧1/3のメレンゲを④に加え生地を伸ばす。 ⑨メレンゲに加えて手早くすくうように5回くらい混ぜる。 ⑩ゴムベラで艶が出るまで混ぜる。 ⑪型に流し竹串でよく混ぜて表面を平らにする。 ⑫170～180℃のオーブンで30～40分焼く。 ⑬熱いうちにひっくりかえして冷まし、冷蔵庫で冷やす。 　　　 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 　皆さんの応援のおかげで ▽富沢商店さんの公式アンバサダーになりました♪ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ☆作ったよー！という報告をツイッターやインスタで頂けるととっても励みになります。 #PatissiereTodaysDessert　もしくは#パティシエール今日のおやつ　 メンションをくださると大喜びでいいね！を付けに行きます(*'ω'*) ☆Instagram　  / ptdessert   ☆Blog　https://todaysdessert.hateblo.jp/ #お菓子作り #デザート #おうちカフェ