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Crostata con Crema e Amarene: La Ricetta Perfetta per L' Estate! - Corso di Pasticceria

In questo video andremo a vedere una crostata di crema e amarene spettacolare! La crostata è composta da una pasta frolla friabile e saporita che racchiude una crema pasticcera densa e vellutata e delle amarene succose e deliziose. La crema pasticcera, preparata con latte, uova, zucchero e vaniglia ha una consistenza perfetta e un sapore strepitoso. Le amarene bilanciano alla perfezione la crema e regalano alla crostata un tocco di freschezza. Seguitemi passo dopo passo nella preparazione di questa crostata che lascerà tutti a bocca aperta! Che aspettate allora? Munitevi di ingredienti e strumenti e preparatevi a realizzare una crostata deliziosa! Per fare ottimi dolci abbiamo bisogno di un minimo di attrezzatura, e prodotti adatti.. Vi metto il link per vedere prodotti di difficile reperibilità da me selezionati, così potrete fare i vostri dolci in maniera professionale. Ecco il link: https://tinyurl.com/56nfczud Ingredienti: Per la Pasta Frolla: Gr 250 zucchero a velo Gr 250 burro morbido 4 tuorli Gr 500 farina 00 Scorza di arancia grattugiata Impastare tutto insieme Per il Frangipane: Gr 125 burro Gr 125 zucchero a velo Gr 125 uova (3 uova) Gr 125 farina di mandorle Gr 70 farina 00 Per la crema pasticcera: Gr 500 latte Gr 150 zucchero Gr 60 farina 00 4 tuorli Mezza bacca di vaniglia