Скачать с ютуб กะหรี่ปั๊บไส้ไก่/Thai curry puff อร่อยแป้งกรอบนาน в хорошем качестве

กะหรี่ปั๊บไส้ไก่/Thai curry puff อร่อยแป้งกรอบนาน

ส่วนผสม/Ingredients ไส้ไก่ มันฝรั่งต้ม หั่นเต๋า 300 กรัม อกไก่บด 250 กรัม หอมหัวใหญ่ 200 กรัม ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ Chicken filling recipe 300 g Potatoes,diced and boiled 250 g ground chicken breast 200 g onion 1 tbsp curry powder 1 tbsp sugar 2 tsp salt 1 tbsp Vegetable oil แป้งชั้นนอก แป้งสาลี 400 กรัม น้ำเย็น 150 มิลลิลิตร น้ำมันดอกคาโนลาหรือน้ำมันพืช 110 มิลลิลิตร น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ครึ่งช้อนชา Large pastry 400 g wheat flour 150 ml cool water 110 canola oil or vegetable oil 1 tbsp sugar 1/2 tsp salt แป้งชั้นใน แป้งสาลี 200 กรัม น้ำมันดอกคาโนลาหรือน้ำมันพืช 80 มิลลิลิตร Small pastry 200 g wheat flour 80 ml canola oil or vegetable oil **ถ้าแป้งแห้งเกินไปสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้นะคะ