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[설 명절] 꼬치산적 만들기 꿀팁 알려드립니다

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 소고기 꼬치산적 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 소고기 설도 500g 밑간하기 - 양파즙 1스푼, 설탕 깎아서 1스푼, 미림 1스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼 2. 쪽파 반줌 3. 당근 1개 4. 부침가루 1컵 5. 계란 3개 + 소금 2꼬집 (작은계란은 4개 사용해주세요) 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #꼬치산적

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