У нас вы можете посмотреть бесплатно Cách Làm Thịt Bò Mềm Beef Wellington Nướng Không Bị Nhão Bột или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Công Thức - Recipe Món thịt bò Wellington được các tay đầu bếp trứ danh thi nhau trổ tài. Mình rất hài lòng về thành quả mình đã đạt về món này. Thịt lòng đào không quá chín, cũng không quá sống tươm màu nước đỏ ra. Bột bọc xốp giòn, tròn trịa, không chảy xệ, nhão nhoẹt. Nếu bạn nào đã làm rồi chưa hài lòng, thử công thức này, hoặc chưa bao giờ làm thì cũng thử một lần cho biết. Nguyên Liệu - Ingredients: Mình làm với 2 loại thịt bò, loại mềm tenderloin và loại eye of round. 1/ Lớp Nấm Hành/ Duxelles: 450g Nấm / mushrooms, finely chopped 6 nấm đông cô khô ngâm/ soaked shiitake mushroom 6 củ hành tím 200g/ minced shallots 1Tbsp bơ lạt / unsalted butter Muối và tiêu vừa miệng khoảng 1/2 tsp Salt and black pepper to taste 2-3 nhánh lá xạ hương/ Thyme sprigs 2/ 700g thịt bò mềm/beef tenderloin hoặc: 700g thịt bò /Angus Beef Eye Round Salt and black pepper to taste Muối và tiêu xoa quanh thịt bò tối đa là 1% so với trọng lượng thịt 2 Tbsp dầu bơ/ Avocado oil 2 Tbsp bơ lạt / unsalted butter 1Tbsp mù tạc /Dijon mustard for brushing 490g 1 hộp puff pastry, thawed if frozen Theo hướng dẫn trên hộp 2 miếng rong biển/ pieces seaweed (optional) 5 miếng ham Ý / slices of prosciutto 1 trứng gà/ egg beaten (for egg wash) Nước sốt/Gravy: 3Tbsp rượu vang đỏ/ red wine 1.5 Cup nước dùng / beef broth 2Tbps bơ / butter 2Tbsp bột mì/ All purpose flour Tiêu, muối vừa miệng/pepper, salt to taste *Tự làm bột chục lớp/Homemade puff pastry: 250g bột bánh mì/ bread flour 50g bơ lạt/ unsalted butter 1/4tsp muối/ salt 115g nươc/ water 120g bơ lạt /butter Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned. As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases. Thịt bò mềm/ beef tenderloin: https://amzn.to/48eNa7Q *Để xem thôi Dao cắt bột/ 2Pcs Lattice Roller Cutter: https://amzn.to/48qr2Hw