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CONSERVA DE CEBOLA ROXA 🍃🍃

Essas cebolas em conserva são facílimas de fazer e super versáteis. Incrementam as saladas, os sanduíches, os legumes assados ou grelhados e servem como um delicioso acompanhamento para o churrasco. Você pode fazer também com as cebolas brancas, caso não encontre as roxas. Esta conserva se mantém bem na geladeira por até 40 dias mas, na verdade, ela nunca dura até lá… rsrs 🍃💕🍃 CONSERVA DE CEBOLA ROXA 🍃🍃 Ingredientes: 3 cebolas roxas médias 200 ml de água fervente 2 colheres de sopa de aceto balsâmico (ou vinagre de vinho tinto) 1 colher de sopa de açúcar demerara 1/2 colher de chá de sal 1 colher de sopa de orégano seco 2 folhas de louro 70 ml de azeite extra virgem Pimenta do reino a gosto Preparo: 1. Descasque as cebolas e fatie no mandolim em rodelas finas. 2. Coloque numa tijela as cebolas fatiadas, cubra com a água fervente e adicione o aceto, o açúcar, o sal, o orégano, as folhas de louro e o azeite. Se quiser, adicione a pimenta. 3. Misture bem e transfira para um vidro esterilizado. O molho deverá cobrir as cebolas. 4. Tampe o vidro, deixe descansar por 6 horas e leve para a geladeira. 5. Eu costumo consumir após 48 horas mas, a partir de 24 horas já começa a ficar curtida. 6. Conserve por até 40 dias na geladeira. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #cebola #cebolaemconserva #onion #churrasco #grelhados #sanduiche #sandwich #receitas #picles