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BABA' AL RUM. Ricetta Babà Napoletano FACILE e PERFETTA. Risultato sorprendente!

Il Babà è un dolce tipico napoletano molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, un classico della cucina napoletana. È perfetto come ricco dessert di fine pasto e come dolce della domenica. Con questa ricetta molto facile nel procedimento realizzeremo dei Babà giganti dalla classica forma a funghetto e dalla consistenza morbida e umida dovuta alla bagna al Rum. Otterremo un ottimo Babà fatto in casa e senza l'utilizzo della planetaria. Il mio consiglio per apprezzare al meglio i Babà al Rum è quello di coprirli nel caso in cui non li mangiate subito, in quanto il frigorifero tenderebbe ad asciugarli troppo togliendo a questo dessert la sua caratteristica di morbidezza ed umidità. Solo 360 calorie per Babà, niente di proibitivo. Ovvio che possono essere impreziositi con della crema pasticcera o panna montata e qualche frutto come ad esempio le fragole o i frutti di bosco, ma si andrebbe su con le calorie. L'utilizzo dello speciale stampo in silicone permette di non aggiungere altri grassi e quindi ulteriori calorie. Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile: quindi, perché non provare? BUON APPETITO! Puoi acquistare lo stampo per i babà a forma di funghetto direttamente da qui: https://amzn.to/3tb5VUV "Best seller in casa e in cucina", dai un'occhiata direttamente da qui: https://amzn.to/3dS7ZfL Regalo per te: Prova gratuita di 30 giorni di AMAZON PRIME direttamente da qui: http://www.amazon.it/amazonprime?tag= è un link di affiliazione Amazon, non ti costerà nulla di più e a me verrà corrisposta una piccola percentuale. Grazie per sostenere il canale. INGREDIENTI per 8 Babà al Rum: IMPASTO BABA': 3 uova 3 cucchiai di acqua bollente 30 g. di zucchero un pizzico di sale 5 g. di lievito di birra secco 250 g. di Manitoba (farina "0") 70 g. di burro (magro possibilmente) BAGNA AL RUM: 400 ml. di acqua 150 g. di zucchero 150 ml. di Rum GLASSA: 8 cucchiai di acqua zuccherata (della bagna) 50 g. di marmellata di albicocche INGREDIENTS for 8 Rum Babà: (English) BABA 'DOUGH: 3 eggs 3 tablespoons of boiling water 30 g. of sugar a pinch of salt 5 g. of dry yeast 250 g. of Manitoba (flour "0") 70 g. of butter (lean if possible) BATH IN THE RUM: 400 ml. of water 150 g. of sugar 150 ml. of Rum ICING: 8 tablespoons of sugared water (from the syrup) 50 g. of apricot jam INGREDIENTES para 8 Ron Babà: (Español) MASA DE BABA: 3 huevos 3 cucharadas de agua hirviendo 30 g. de azúcar una pizca de sal 5 g. de levadura seca 250 g. de Manitoba (harina "0") 70 g. de mantequilla (magra si es posible) BAÑO EN EL RON: 400 ml. de agua 150 g. de azúcar 150 ml. de ron FORMACIÓN DE HIELO: 8 cucharadas de agua azucarada (del almíbar) 50 gramos. de mermelada de albaricoque INGREDIENTES para 8 Rum Babà: (português) BABA 'DOUGH: 3 ovos 3 colheres de sopa de água fervente 30 g. de Açucar uma pitada de sal 5 g. de fermento seco 250 g. de Manitoba (farinha "0") 70 g. de manteiga (magra, se possível) BANHO NO RUM: 400 ml. de água 150 g. de Açucar 150 ml. de rum ICING: 8 colheres de sopa de água com açúcar (da calda) 50 g. de geléia de damasco ZUTATEN für 8 Rum Babà: (deutsch) BABA 'DOUGH: 3 Eier 3 Esslöffel kochendes Wasser 30 g. aus Zucker eine Prise Salz 5 g. von Trockenhefe 250 g. aus Manitoba (Mehl "0") 70 g. Butter (wenn möglich mager) BAD IM RUM: 400 ml. aus Wasser 150 g. aus Zucker 150 ml. von Rum GLASUR: 8 Esslöffel gezuckertes Wasser (aus dem Sirup) 50 g. Aprikosenmarmelade ★Tutte le Playlist:    / @squisitoeleggero   Playlist: ★PREPARAZIONI LIGHT/DOLCI:    • PREPARAZIONI LIGHT/DOLCI   ★PREPARAZIONI LIGHT/PANE, PIZZA:    • PREPARAZIONI LIGHT/PIZZA, PANE E PASTA   ★PREPARAZIONI LIGHT/VERDURE:    • PREPARAZIONI LIGHT/VERDURE   ★PIATTI UNICI LIGHT/PRIMI:    • PIATTI UNICI LIGHT/PRIMI   ★PIATTI UNICI LIGHT/SECONDI:    • PIATTI UNICI LIGHT/SECONDI   ★PREPARAZIONI LIGHT/SUGHI SALSE E CONSERVE:    • PREPARAZIONI LIGHT/SUGHI, SALSE E CON...   ★PREPARAZIONI LIGHT/PESCE:    • PREPARAZIONI LIGHT/PESCE   ★PREPARAZIONI LIGHT/ANTIPASTI E STUZZICHINI:    • PREPARAZIONE LIGHT/ANTIPASTI E STUZZI...   ★VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ▶    / @squisitoeleggero   ★CLICCA SULLA CAMPANELLA 🔔 PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICO UNA NUOVA RICETTA! ★BUSINESS MAIL: [email protected] SEGUIMI ANCHE SU: ★FACEBOOK: https://www.facebook.com/squisitoeleg... ★TWITTER:   / squisitoleggero   ★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/squisitoele... #babaalrum #babanapoletano #ricettababa #babaricetta #babàalrum #ricettababanapoletano #SquisitoeLeggero #ricettelight