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सरसों का तेल कैसे निकलता है,सरसो तेल की मिल से

सरसों के तेल शब्द का इस्तेमाल तीन भिन्न प्रकार के तेलों के लिए किया जाता है जो सरसों के बीज से बने होते हैं। बीज को दबाकर बनाया गया एक वसायुक्त वनस्पति तेल, एक गंध तेल जो बीज को पीस कर, उसे पानी में मिलाकर और आसवन द्वारा उदवायी तेल को निकाल कर बनाया जाता है। सरसों के बीज के सार को दूसरे वनस्पति तेल के साथ मिश्रित कर बनाया गया एक तेल, जैसे सोयाबिन तेल। विधि पहला तरीका तो ये है कि तेल को रासायनिक तरीके से जांचा-परखा जाए. इसके लिए सरसों के तेल की थोड़ी-सी मात्रा लेकर टेस्‍ट ट्यूब में डालें. अब इसमें नाइट्रिक एसिड की कुछ बूंदें डालें. इसे हिलाएं और मिक्‍सचर को 2-3 मिनट के लिए गर्म करें. अगर रंग लाल हो जाता है तो समझ लजिए कि तेल में मिलावट है. लेकिन यह तरीका तो सभी अपना नहीं सकते हैं. क्योंकि इसके लिए टेस्ट ट्यूब और केमेस्ट्री लैब की जरूरत होगी. सरसों का तेल निकालने की मशीन 1 किलो सरसों में कितना तेल निकलता है सरसों का तेल मिल मशीनरी लागत सरसों के तेल में मिलावट मिलावटी सरसों का तेल सरसों का तेल इन इंग्लिश सरसों के तेल शुद्धता परीक्षण सरसों का तेल मूल्य Mustured oil.

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