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『一切都是商人的陰謀?傳統印度咖哩沒有肉也不會辣!』-《黑啤南亞飛》EP2|臺灣吧 Taiwan Bar 3 года назад


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『一切都是商人的陰謀?傳統印度咖哩沒有肉也不會辣!』-《黑啤南亞飛》EP2|臺灣吧 Taiwan Bar

#歡迎光臨臺灣吧 #黑啤南亞飛 #印度 你知道嗎?到印度旅遊時, 如果說要吃 #咖哩 #curry 🍛 恐怕會得到個印度人問號❓❓❓ 或是印式白眼唷🙄🙄🙄 『因為 #咖哩 #curry, 只是個統稱的概念。』 對應到五花八門的香料料理, 在香料天堂的印度🇮🇳 #誰知道你要吃哪一種? 而且 curry 這個詞, 根本不是印度人發明的! 究竟 #咖哩 如何成為 這種黃黃稠稠食物的代名詞?🤔 最道地的咖哩, 又和現在有什麼不一樣? 快跟著黑啤一同前往古老的南亞大陸, 來一場探索之旅吧!✈️ _ 【#中華文化總會 X #臺灣吧 X #黑啤南亞飛】 將用三集節目的時間, 透過 #神話 #咖裡 還有 #寶萊塢, 帶你認識既神秘又神奇的南亞大陸! _ 📚#延伸閱讀 由本次合作顧問 ‪@YaoIndia‬ 協助提供 ◤印度香料一把抓 https://reurl.cc/5qLgl6 ◤阿育吠陀式生活 https://reurl.cc/q8bD8p _ 🔖 #參考資料 ▎莉琪.科林漢,《咖哩群像》,2008,財信出版。 ▎陳牧民,《解讀印度,不確定的崛起強權》,2016。 ▎弗朗索瓦.高堤耶,《誤解的印度大歷史:被忽視與不容忽視的文明國度》,2018。 ▎湯瑪士‧特洛曼,《印度:南亞文化的霸權》,2018。 ▎鄧士瑋,《食貨誌》,2016,高寶書版集團。 ▎陳建源,2003,〈Curry,カレー、咖哩:飲食與社會生活的轉換〉,臺灣大學國際發展所碩士論文 ▎胡川安,〈來自印度的咖哩,如何歸化成日式國民料理?〉,故事寫給所有人的歷史網站,最後瀏覽日期2020/10/13。 _   🍺想了解 #臺灣吧 多一點點 訂閱YouTube,新片不漏追| https://lihi.cc/0SEYv 瞧瞧Facebook,會有YT沒有的東西|https://lihi1.com/KUtvp 追蹤Instagram,限動看個夠|https://lihi1.com/OD9Bb 🍺想了解 #黑啤 多一點點 Facebook很可愛|  / beeru.official   Instagram必追|  / beeru_tw   同時也是YouTubear|https://lihi1.com/gXg6U 臺灣吧線上賣場,很好買慎入|http://taiwanbar.shoplineapp.com/ 合作邀約,來酒吧聊聊吧|[email protected]

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