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EP. 10 - COZINHANDO COM A VOVÓ | COM CRISTIAN CONCEIÇÃO

COZINHANDO COM A VOVÓ | Com apresentação da Vovó Gegê e da jornalista Cassiane Rodrigues. No episódio 10, o biólogo e professor do IFSUL, Cristian Conceição, ensina a fazer Siriarroz. O Cozinhando com a Vovó tem o patrocínio master de Venax Eletrodomésticos, Lojas Afubra e JM Automóveis, patrocínio de Prioridade 10, Mercadão dos Óculos, Athlon Energia Solar, Casa do Confeiteiro/Planeta Doce, Supermercado São Jorge, Par Perfeito, Arrozeira Santos e Sultel Internet e Telecomunicação. Confira a receita Ingredientes: 1 kg de siri 2 tomates 2 cebolas Alho, coentro e manjericão para temperar Manteiga 1 1/2 xícara de arroz Farinha de mandioca e ovos cozidos para finalizar Modo de preparo: Em uma panela, frite a cebola, o tomate e o alho. Depois, insira o siri e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Adicione o coentro e manjericão e deixe mais 5 minutos no fogo. Em uma frigideira, doure a farinha de mandioca com um pouco de manteiga para formar uma farofa. Reserve. Cozinhe o arroz separado. Em uma travessa de vidro, coloque um pouco do molho de siri, cubra com uma camada de arroz, depois o restante do siri e a farofa por cima. Para finalizar, polvilhe com queijo parmesão e insira o ovo cozido cortado. Bom apetite!