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[여름-가을 깻잎구이]

재료: 깻잎 20~30장 양념: 풋고추 3개, 고춧가루 약간, 조청 1 1/2T, 물 2T, 집간장 2T, 깨소금 2T, 참기름 1T, 들기름 1T (들기름만 2T를 사용해도 됩니다) **간장 문의 많으셔서 안내드립니다^^** 안녕하세요_()_ 집에서절밥 채널 운영자 해인입니다^^ 이 채널에서 사용하는 간장은 모두 직접 담은 집간장(국간장)입니다. 진간장은 사용하지 않아요. 하지만 만약 집간장(or 국간장)이 없으시다면 우선은 가지고 계신 간장으로 조리해 보시고, 다음번 구매 시 참조해 주세요. 물론, 직접 담으시는 것을 가장 추천하지만, 가정에서 직접 간장을 만드는 것이 여간 힘든일이 아니니까요. 제가 직접 담은 간장을 사용하고 있어서 잘은 모르지만, 자연드림이나 한살림, 그 외 마트 유기농 코너 등에서도 비슷한 제품을 판매하고 있는 것으로 알고 있어요^^ 댓글을 활용해서 서로 추천해주시는 것도 좋을 것 같네요. (댓글 달고 있는데 질문이 삭제 되어 공지에 남깁니다. 답변 늦어져서 죄송해요!) 세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루 런던, 파리 사찰음식 강사 #법송스님 께서 알려주시는 스님의 #시그니쳐메뉴, #깻잎 구이입니다. 간단하지만 밥 두공기 거뜬한, 칭찬받는 메뉴예요. 계절마다 조채를 다르게 올릴 수 있어요. 오늘은 #여름철 풋고추를 양념에 넣어 만들어 보았어요. #간단요리 #10분요리 #채식 #비건 #깻잎 #깻잎반찬 #깻잎요리 #Beopsong #Koreatemplecuisine #Koreantemplefood #vegetarian #vegan #vegetarianrecipes #veganrecipes #veganrecipes